Detalles del evento

Feria MadridFusión 2011: Cumbre Internacional Gastronomía Madridfusión 2011 se celebrará los días 25 al 27 de enero de 2010 en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid,  junto a Ifema.

Listado de Ponentes Feria Madrid Fusión 2011

A Gastón Acurio Ferran Adrià Sergi Arola Elena Arzak Juan Mari Arzak Eneko Atxa Sergio Azagra B Oriol Balaguer Frédéric Bau Matthew Bax Martín Berasategui Massimo Bottura Jordi Butrón C Marcos Cerqueiro Kevin Cherkas Andre Chiang Ryan Clift Kristof Coppens Carlo Cracco Jordi Cruz D Quique Dacosta Dave De Belder Rodrigo de la Calle Gert De Mangeleer Jacques Decoret Bricio Domínguez Jaume Drudis Yann Duytsche E Victor Enrich F Ramón Freixa G Dani García Senén González H Noel Hunwick J Daniel Jordá L Bernard Lahousse Ángel León Andoni Luis Adúriz M Nuno Mendes Flavio Morganti O Martha Ortiz P Ángel Palacios Iago Pazos Dani Potter R Xevi Ramón Joan Roca Jordi Roca Paco Roncero S Ricardo Sanz Beatriz Sotelo Pedro Subijana T Jacob Torreblanca Paco Torreblanca

Catas Feria MadridFusión 2011

• WINES FROM SPAIN IN MADRID FUSION, ARAGON: TERROIR DE GARNACHAS
• WINES FROM SPAIN IN MADRID FUSION, NAVARRA:
• WINES FROM SPAIN IN MADRID FUSION, RIBERA DEL DUERO: PUNTA DE LANZA

Premios MadridFusión 2011